Bubbels 

 

Cava Cossetania Brut Reserva

Eén van de betere cava’s uit Penedes afkomstig van het huis Castel dor.
Een reserva rijpt langer in de kelders en is afkomstig van de betere druiven.
Hier gemaakt van 50% Xarel-Lo, 30% Macabeu en 20% Parellada.
Uiterst geschikt als aperitief maar ook heerlijk bij visgerechten en kreeft. 

Glas: 6.50                                                                    Fles: 29.50

 

Champagne D de Florence Brut Tradition 

Deze heerlijke Champagne is samengesteld uit 3 verschillende druiven, namelijk 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir en 34% Chardonnay. Hij rijpt 36 maanden in de kelders en bevat 10% vin de reserve.

Een zeer zachte en aangename champagne met mooie pareling en een fijne afdronk
Glas: 10.50                       ½ fles: 29.00                     Fles: 53.00

 

   

Witte wijnen

Frankrijk


Laurent Douchy Chardonnay grand vin de Languedoc

Volle en mooie chardonnay met in de neus wat boter en wit fruit.
Zeer evenwichtige smaak met een frisse en lange afdronk.
Past bij visgerechten, zomerse salade, of om zo van te genieten.

Glas: 4.50           25cl: 7.30            50cl: 14.00          Fles: 21.00

  

Muscadet de Sèvre & Maine Sur Lie Dom. Ménard-Gaborit

Fruitige witte wijn uit de Loire, gemaakt van de Melon de Bourgogne.
Bij koude voorgerechten, tomaat garnaal, mosselen.

½ Fles: 15.00      Fles: 21.50

 

Pouilly Fumé Les Moulins à Vent

Fruitige witte wijn gemaakt van 100% Sauvignon druiven. Samen met Sancerre
zijn dit de beste en bekendste wijnen uit het centrum van de Loire.
Past zeer goed bij koude voorgerechten, gerookte zalm, tomaat garnaal…

Fles: 36.00

 

Sancerre “ Le Chêne Marchand “ Dom. Merlin Cherrier

Een top Sancerre afkomstig van de zeldzame wijngaard “ Le Chene Marchand “ !
De wijngaard heeft zijn naam te danken aan het feit dat alle handelaren steeds de wijn opkochten
van deze wijngaard. De grond is zo waardevol voor het maken van wijn en er is een micro klimaat.
De wijngaard is slechts 30 ha en verdeeld over 30 verschillende eigenaren.
100% Sauvignon, voller en meer concentratie dan andere Sancerre wijnen.
Dit kan zowel met voorgerechten als warme visgerechten.

 Fles: 33.50

 

Macon-Loché Vieilles Vignes Jaques Depagneux

Mooie witte Bourgogne uit de Maconnais. Gemaakt van 100% chardonnay.
Fruitige neus, droge maar volle smaak, beetje mineralen, wit fruit.
Past uitstekend bij warme visbereidingen.

Fles: 29.00


Chablis Domaine des Hattes

Chablis is de noordelijkste wijnregio in de Bourgogne. Een wijn van 100% Chardonnay met
een mooie boter toets, wat mineralen en veel rijp wit fruit. Uiterst aangenaam en sappig !
past zeer goed bij warme visgerechten, oesters, kreeft, schaaldieren.

½ Fles: 25.50      Fles: 39.00

 

Saint-Véran Vieilles Vignes Domaine Luquet à Fuissé

Super Lekker ! Een grote Saint-Véran die 12 maanden gerijpt heeft op eiken vaten en
afkomstig is van de beste druiven van dit domein.
Topkwaliteit uit de Maconnais.  Past zeer goed bij warme visbereidingen.

Fles: 36.00

 

Pinot Gris Reserve Particuliere Charles Wantz in Barr

Zeer zachte en aangename witte wijn uit de Elzas. Mooie neus met bloemen
en rijp wit fruit. Past uitstekend bij visgerechten, scampi, kip, pasta en salades.
½ Fles: 21.00      Fles: 31.00



Spanje

 

Vega Real 100% Verdejo Rueda Spanje

Zeer fruitige witte wijn gemaakt van 100% Verdejo druiven. Past zeer goed bij
koude voorgerechten en vooral bij mosselen.

Glas: 4.80           25cl: 7.70            50cl: 15.20          Fles: 22.40



Nieuw Zeeland


Sugar Loaf Sauvignon Blanc Marlborough

Handgeplukte sauvignon druiven uit het land waar de Sauvignon de echte koning is.
Zeer mooie fruitige neus, lange afdronk met een vleugje selder en wit fruit.
Bij visgerechten en koude voorgerechten. 

Fles: 30.50

 

 

Zuid-Afrika


Lace Sauvignon Blanc By Almenkerk     

Aanrader van de Chef !
Wij zijn fier een wijn aan te bieden van een familielid in Zuid-Afrika !
Fruitige witte wijn met in de neus wat toetsen van bloemen, wit rijp fruit,
zeste, mineralen en pepers.  Je kan deze wijn zomaar drinken, bij visgerechten of
zelfs bij kaas.

Glas: 4.90           25cl: 8.10            50cl: 16.00          Fles: 24.00



Almenkerk Chardonnay                                          

Aanrader van de Chef !
De topwijn in wit van onze Familie in Zuid-Afrika. 100% Chardonnay, gisting in
Franse eiken vaten en een lagering in de vaten voor 10 maanden.
Mooie frisse Citrus aroma’s in de smaak veel wit fruit en een lange afdronk met een vleugje eik.
Past bij mooie visgerechten, kreeft, of om zo van te genieten.
 Fles: 39.50



Zoete Witte wijn


Chateau Ladesvignes Monbazillac

Deze Monbazillac is nog meer geconcentreerd en iets zoeter dan de Côtes de Bergerac,
gemaakt volgens het procedé van de edele rotting zoals in de sauternes.
Topwijn voor wie het echt zoet wil. Kan gedronken worden bij dessert, bepaalde kazen of bij
foie gras.
½ Fles: 18.00     

 

 

Rosé wijnen


Frankrijk


Moment de Plaisir Rosé Grand vin de Languedoc

Gemaakt van Grenache en Cincault druiven. Is een plezierige wijn voor elke gelegenheid.
Zacht en aangenaam, licht van kleur, een wijn die bij zeer veel gerechten past en het zalig doet
op een zomers terras. In de stijl van een mooie Provence.

Glas: 4.50           25cl: 7.30            50cl: 14.00          Fles: 21.00

 

Italië


11 Minutes Rosé Pasqua  delle Venezie IGT

De nieuwe top rosé van de Familie Pasqua uit Verona ! Gemaakt van 50% corvina,
25% trebiano di Lugana, 15% Syrah en 10% Carmenère. De druiven blijven juist 11
minuten in contact met de pel om een lichte rosé kleur te verkrijgen.
Wanneer je door het ronde etiket kijkt, zie je een afbeelding van Julia van Romeo & Julia.
Fles: 29.00

  

Zuid-Afrika

 

Lace By Almenkerk Dry rosé       

Aanrader van de Chef !
De Rosé van ons nichtje in Zuid-Afrika !
De Lace by Almenkerk dry Rosé is een ‘single-vineyard’ wijn van de Cabernet Sauvignon.

Je smaakt aroma’s van rijpe frambozen en watermeloen. Met deze karaktervolle rosé uit de Elginregio proef je de zomer.

Glas: 5.00           25cl: 8.20            50cl: 16.20          Fles: 24.50

 

Rode wijnen

 

Frankrijk


Signature du Sud Merlot grand vin de Languedoc

Zeer aangename en soepele rode wijn. Fruitige neus met veel rood fruit,
aangename en ronde smaak met een zachte afdronk.
Past bij vleesgerechten, steak, pasta.

Glas: 4.50           25cl: 7.30            50cl: 14.00          Fles: 21.00

 

 

Château de Seguin Bordeaux Supérieur

Waarschijnlijk de meest bekroonde wijn in Bordeaux, winnaar van verschillende prijzen op
tal van wedstrijden ieder jaar. Gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
Rijpt 12 maanden op eiken vaten. Typische rode Bordeaux van uitstekende kwaliteit.
Zacht en vol met veel rood fruit en de typische Seguin smaak.

Glas: 5.70           25cl: 9.30            50cl: 18.20          Fles: 26.00

 

 
Chateau La Croix Bellevue Lalande Pomerol

Zeer fijne, elegante en zachte Lalande Pomerol. Gemaakt van Merlot ,Cabernet Franc
en Cabernet Sauvignon. De wijn rijpt 14 maanden op 50% nieuwe eiken vaten.
Veel rood fruit, zachte afdronk, klasse. Past bij rood vlees, wild, en andere
mooie vleesgerechten.

Fles: 36.00

 

 

Château Franc La Rose St-Emilion Grand cru

Een grand cru uit Saint-Emilion van de Familie Trocard. Zeer goede wijnmakers die reeds
400 jaar gevestigd zijn in Saint-Emilion, Benoit Trocard nam het over van zijn vader Jean Louis en is de 14de generatie. Deze wijn is gemaakt van 75% Merlot en 25% Cabernet Franc.
Hij rijpt 18 à 24 maanden op eiken vaten waarvan 70 à 80% nieuw ieder jaar.
Past zeer goed bij rood vlees.

½ Fles: 22.50      Fles: 35.00



Vaqueryras Domaine St-Pierre

Een wijn uit de Zuidelijke Rhone in de buurt van Chateauneuf du Pape.
Interessanter van prijs, maar in vele gevallen bijna even goed.
Kruidige wijn, met rood fruit, peper en een zachte afdronk.

Fles: 32.50



Chateauneuf Du Pape Maison Bouachon La Tiare du Pape

De Paus van de Rhone wijnen ! Zeer mooie rode wijn gemaakt van 13
typische Rhone druiven. Kruidig en vol, mooie rode kleur, stevig en aangenaam.
Zeer evenwichtig met een lange afdronk. Past bij rood vlees, wild, lam
en andere fijne vleesgerechten.

Fles: 46.00

 

  

Zuid-Afrika

 

Lace Vinyard Selection                                     

Aanrader van de Chef !
Terug een wijn van onze familie in Zuid-Afrika; Dit is een rode wijn gemaakt van
Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Viognier. De wijn rijpt
23 maanden op Franse eiken vaten. Een zachte wijn met veel rood fruit en een
evenwichtige smaak met een vleugje eik. Past uitstekend bij carpaccio, rode vleesgerechten,
en pasta.

 Glas: 5.00           25cl: 8.20            50cl: 16.20          Fles: 24.50

 


Almenkerk Merlot                                               

Aanrader van de Chef !
De top-wijn in rood van onze Familie in Zuid-Afrika
zeer evenwichtige rode wijn met veel rijp fruit. Zacht, aangenaam
en een zeer lange afdronk.

Fles: 36.00

 

Spanje


Palacios Remondo “La montesa” Rioja

De La Montesa wijngaard ligt op 600 meter hoogte en heeft hoofdzakelijk Garnacha als aanplant. Tempranillo en Mazuele spelen in deze wijn de bijrol. Ook valt op dat de wijngaard uit bush vines bestaat. Alvaro heeft in de loop van de jaren dat hij de scepter zwaait, perceel voor perceel aangepast. In de wijngaard wordt biologisch gewerkt en de opbrengst per hectare wordt laag gehouden. Robijnrood met verleidelijke aroma's van rood en zwart fruit, orale tonen en kruiden. De smaak is fluwelig, rijp in de tannines met een lange afdronk. Een van de populairste wijnen uit Spanje.

 Fles: 35.00